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09/08/2021 às 12h00

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Camarão ao creme


Camarão ao Creme

  Em uma vasilha colocar:

500 gramas de camarão limpo

suco de 1 limão

e sal a gosto

deixe marinar por 12 minutos.

  Bater no liquidificador 3 tomates grandes, sem casca e sementes.

  Ralar 1 cebola grandee juntar em uma panela com 1 colher (sopa) de manteiga, misturar dourando.

Adicionar os camarões e refogar em fogo médio por 1 minuto.

  Juntar7 colheres (sopa) de conhaque, flambando os camarões.

Depois colocar os tomates e 3 gemas misturadas.

Cozinhar em fogo baixo por 6 minutos mexendo bem.

  Adicionar 1 lata de 300 gramas de creme de leite, misturar e aquecer bem.

Quando começar a borbulhar apagar o fogo e servir.


Receitas & Cestas por Claudia Garcia

Formada em direito, corretora e atraída pela culinária em seu diversificado leque de sabores, desde o sofisticado até o rústico.Prima pelos ingredientes, aromas e apresentação que compõem as receitas, dando preferência às práticas onde pretende apresentar neste blog, como mais uma opção de inovação no dia a dia.Por que receitas e cestas? Ora, porque as duas andam sempre juntas, não é mesmo?

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