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27/09/2021 às 11h00

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Camarão Cremoso


Camarão Cremoso

  Ralar 1 cebola grandeem ralo grosso e reservar.

  Lavar e picar 1/2 maço de salsa. Reservar.

  Em uma panela colocar 4 colheres (sopa) de azeite de olivae juntar a cebola ralada, fritando sem dourar. 

  Juntar 2 colheres (sopa) de extrato de tomate e mexer refogando.

  Colocar 1/2 quilo de camarão limpomisturando e deixando cozinhar em fogo baixo, por  3 minutos com a panela semi tampada.

  Adicionar 1 xícara (chá) de requeijãoe misturar bem até encorpar, deixando ferver em fogo baixo por 2 minutos.

  Juntar 1 xícara (chá) de creme de leite, sal a gosto e a salsa picada.Misturar bem aquecendo sem ferver.

  Começando a borbulhar, apagar o fogo, transferir para uma travessa e servir.


Receitas & Cestas por Claudia Garcia

Formada em direito, corretora e atraída pela culinária em seu diversificado leque de sabores, desde o sofisticado até o rústico.Prima pelos ingredientes, aromas e apresentação que compõem as receitas, dando preferência às práticas onde pretende apresentar neste blog, como mais uma opção de inovação no dia a dia.Por que receitas e cestas? Ora, porque as duas andam sempre juntas, não é mesmo?

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