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Mais de 9 mil crianças participaram da Semana da Criança Abrasel 2026, realizada entre os dias 5 e 10 de outubro em mais de 230 restaurantes de diversas cidades brasileiras. Promovida pela Abrasel, a iniciativa aproximou crianças da rotina de bares e restaurantes, com visitas às cozinhas, contato com profissionais do setor e experiências que mostraram o trabalho por trás de cada refeição.
Ao longo da semana, alunos de escolas públicas e crianças atendidas por instituições sociais tiveram a oportunidade de conhecer os bastidores dos estabelecimentos, descobrir como os alimentos são preparados e entender as funções dos profissionais que trabalham no salão e na cozinha. A programação foi organizada pelas seccionais e regionais da Abrasel, com atividades adaptadas às realidades locais.
A proposta é despertar desde a infância o interesse pela gastronomia e valorizar os profissionais da alimentação fora do lar. Ao conhecer de perto o funcionamento de um restaurante, as crianças também têm a oportunidade de descobrir novas possibilidades de carreira em um setor que emprega cerca de 5 milhões de pessoas no Brasil.
Em Minas Gerais, gastronomia e acolhimento para crianças em tratamento de saúde
Em Belo Horizonte, a Semana da Criança Abrasel ganhou um significado especial com a estreia do projeto Chef Mirim em duas instituições que acolhem crianças e famílias durante tratamentos de saúde: a Fundação Sara e a Casa de Apoio e Acolhida Padre Eustáquio (CAPE).
Realizadas nos dias 5 e 7 de outubro, respectivamente, as atividades proporcionaram momentos de criatividade, aprendizado e descontração. Na Fundação Sara, a oficina foi conduzida pela chef Luciana Braga, professora de culinária infantil. Já na CAPE, a experiência contou com a participação da chef Marcinha, proprietária do restaurante Dona Lucinha.
Durante as oficinas, as crianças colocaram a mão na massa, participaram do preparo de receitas e tiveram contato com a gastronomia de maneira lúdica e educativa. A programação também incluiu a pintura e personalização dos bowls utilizados nas atividades, em uma proposta conduzida pela arquiteta Ana Maia.
Mais do que ensinar receitas, a iniciativa buscou proporcionar um dia diferente para crianças que enfrentam uma rotina de cuidados e tratamentos de saúde. A proposta foi transformar a cozinha em um espaço de convivência, expressão e alegria. A programação em Minas Gerais terá continuidade no dia 19 de outubro, com a realização de uma atividade na Fundação Sara, em Montes Claros.
Uma iniciativa que aproxima crianças da gastronomia
Criada em 2007, em Londrina (PR), a Semana da Criança Abrasel nasceu da iniciativa de uma empreendedora que reservou um dia de outubro para receber crianças da vizinhança em sua pizzaria. A ideia ganhou adesão de outros empresários e, posteriormente, passou a ser realizada nacionalmente pela Abrasel. Desde então, mais de 170 mil crianças já participaram da iniciativa.
Em 2026, além de Minas Gerais, a programação mobilizou estabelecimentos e instituições no Acre, Alagoas, Amapá, Maranhão, Minas Gerais, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Rondônia, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins, além do Distrito Federal, com ações voltadas à descoberta dos bastidores dos restaurantes e à valorização da infância.
"A Semana da Criança Abrasel reforça como o setor de alimentação fora do lar pode contribuir para a formação das novas gerações e para o desenvolvimento das comunidades. Ao abrir suas portas para as crianças, os negócios compartilham conhecimentos e proporcionam experiências que podem despertar novos interesses e criar boas memórias. É uma iniciativa que reforça nosso compromisso com a sociedade e valoriza o papel dos estabelecimentos para além da atividade econômica", afirma Rosane Oliveira, presidente do Conselho de Administração da Abrasel.
Fonte: Assessoria